할말있어요

자주 먹는 소시지, 위험하다?!


남녀노소 모두 좋아하는 국민 반찬 소시지! 편식하는 아이도 밥 맛 돌게 하던 소시지가 위험하다는 것을 아십니까?

 

소시지는 주로 돼지고기와 닭고기를 사용하는데 문제가 되는 '이 것'을 넣는다. 바로 첨가제인데 '고기는 붉다’라는 사람들의 인식때문에 붉은 색을 내기 위한 첨가제를 넣는다. 또, 고기의 단백질만 가지고는 식감이 떨어지기 때문에 지방을 일부라도 넣는데 그렇게 되면 소시지가 고열량이 된다.


또한, 소시지에는 발암물질도 있다. 소시지와 햄에 들어있는 보존제는 대장암의 위험을 높이는 것으로 알려져 있다. 소시지는 고지방 식품으로 비만을 유발할 수 있고 성인기에 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 심혈관질환의 발생 위험을 높일 수 있다. 그러니, 육가공품은 섭취를 되도록 줄여야 건강을 지킬 수 있다.

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